Ricette

Biscotti per propiziare la luna piena o per le serate da passare con amici  sinceri

 1 Tazza di mandorle finemente tritate

1 quarto di tazza di farina

1 quarto di tazza di zucchero a velo

2 noci di burro

1 tuorlo d’uovo

Mescolate le mandorle,la farina e lo zucchero .Aggiungete il burro e il tuorlo dell’uovo . Lavorate il composto con le mani sino a quando non saranno ben amalgamati .

Mettete in frigorifero

Aspettate un ora poi riprendete l’impasto e dividetelo in pezzi di una grandezza di una noce .Poneteli su della carta da forno imburrata .Cuocete in forno a 170 gradi per 20 minuti circa La forma è molto importante se è per proprizia la luna piena la forma migliore è la mezza luna , con gli amici cari , a forma di cuore o stella