Da servire nel periodo di halloween o nel periodo natalizio
20 grammi si lievito di birra
300 gr di farina
110 gr di burro
60 gr di zucchero semolato
1 uovo intero
Mezzo cucchiaio di mix di spezie scegliete voi quelle che preferite tra coriandolo,cannella, noce moscata .zenzero , cumino e anice
Mezza tazza d’acqua calda
Un pizzico di sale
1 cucchiaio di frutta candita
1 cucchiaio d’uva passa
3 bustine di zafferano in polvere
Sciogliete il lievito di birra in un cucchiaio d’acqua calda e aggiungete 4 cucchiai di farina
Mescolate e coprire , lasciare lievitare circa un’ora
.Una volta raddoppiato il composto , aggiungete il resto della farina con il sale e le spezie
Montate il burro con lo zucchero ,l ‘uovo e lo zafferano ( lo zafferano fatelo sciogliere un cucchiaio d’ acqua calda ) e mescolate .
Impastate aggiungendo anche l’uvetta e la frutta candita ( mettetele qualche minuto in acqua calda e strizzatele bene )
Mttete il tutto in una tortiera e fatela lievitare 2 ore
Poi infornate a 180 gradi per 30 minuti.
Prima d’infornare la torta disegnate uno o più simboli es cuore , simbolo del denaro o del pianeta che volete propiziare Venere per l’amore , Giove per il denaro , mercurio per il lavoro
Astrid astrologa cartomante 