Vini e astrologia Il vino giusto per ogni segno zodiacale

Visto l’avvicinarsi del natale e la ricerca del regalo giusto diventa a volte stressante potrebbe diventare un idea interessante per un dono alternativo abbinato a un decanter o bicchieri da vino rosso

Oppure per fare colpo su un ospite a cena speciale

Vini rossi

Ariete

Morellino di Scansano Doc

Vino delle colline della  provincia di Grosseto  Colore rosso rubino che va al granato Si adatta alle carni rosse alla cacciagione e alla selvaggina   Non ha una gradazione eccessivamente alcolica va dai 11.5°ai 12° Scegliete un riserva

Toro

Amarone della Valpolicella doc

Vino della Valpolicella in provincia di Verona Colore rosso rubino dal profumo di frutta e spezie sapore pieno e velluto minimo 14°. Si adatta alle carni rosse  , cacciagione , formaggi stagionati Adatto come vino da meditazione

Gemelli

Garda colli Mantovani rosato o chiaretto Doc

Vino dell’alto mantovano sul confine del lago di Garda .Colore rosato ma brillante, Profumo fruttato gradazione alcolica 10.5° Si adatta ai pesci d’acqua dolce,carni bianche e piatti di verdure

Cancro

Primitivo di Manduria DOC

Vino della provincia di Taranto colore rosso tendente al violaceo. Sapore pieno e armonico Sapore secco dolce in maniera naturale minimo 16° Si  adatta alle carni , cacciagione e sapori piccanti

Leone

Brunello di Montalcino DOCG

Vino della provincia di Siena colore rosso tendente al granato ,profumo intenso, un po’ tanninico , robusto minimo 12.5° Si adatta  alle grigliate di carni rosse , selvaggina,cinghiale , fiorentina, formaggi stagionati Se molto invecchiato è adatto come vino da meditazione

Vergine

Etna Doc

Vino della provincia di Catania .Colore rosso rubino profumo intenso , sapore secco Minimo 12.5° Si adatta ad antipasti di salumi ,arrosti , formaggi saporiti, pesce.

Bilancia

Dolcetto d’Acqui Doc

Vino della provincia di Alessandria Colore rosso  rubino tendente al rosso mattone, sapore morbido ,mandorlato Minimo 11.5° Si adatta ad antipasti di salumi ,pasta ripiena , pollame e coniglio

Scorpione 

Lacrima di Morro d’Alba doc

Vino della provincia di Ancona Rosso rubino carico, vino dal profumo intenso minimo 11°  Si adatta a piatti di carne accompagnati da frutta e salumi

Sagittario

Monica di Cagliari Doc

Vino della provincia di Oristano Rosso rubino tenue , profumo delicato ma intenso . Minimo 14.5°  Si adatta a piatti a base di carne e formaggi piccanti

Capricorno

Sforzato di Valtellina Docg

Vino della provincia di Sondrio Colore rosso rubino, profumo intenso , fruttato Vino strutturato, morbido Minimo 14° Si adatta alla cacciagione e selvaggina , Fuori pasto  come vino da meditazione

Acquario

Lambrusco di Sorbara Doc 

Vino della provincia di Modena Colore rosso Rubino o granato il sapore può essere secco, amabile o dolce  Minimo 10.5°Si adatta  alle carne di maiale , bolliti , pasta all’uovo ripiena, gnocco fritto con salumi

Pesci 

Teroldego  Rotaliano Doc

Vino della provincia di Trento Colore rosso rubino, profumo intenso e fruttato Minimo 11.5°Si adatta a risotti e zuppe con i funghi,arrosti, brasati, cacciagione