400 grammi di miele chiaro
2 stecche di cannella ( spezzatele in 2 o 3 pezzi )
1 pezzetto di zenzero candito (se è troppo grande dividetelo in 2 )

3 chiodi di garofano interi
1 pezzetto di scorza di limone essiccata
1 pezzotto di scorza d’arancia essiccata
1 stecca di vaniglia piccola incidetela per il lungo

Una punta di cucchiaio di cardamomo macinato finemente
Una punta di cucchiaio di noce moscata macinata finemente
Mettete tutto dentro un barattolo di vetro con chiusura ermetica aggiungete il miele e lasciatelo riposare una settimana
.Usatelo come preferite anche come dolcificante quanto fate colazione sia da soli che con chi amate .
Conservatelo in un luogo fresco asciutto la temperatura non deve essere sopra a 22 gradi