Vini e astrologia Il vino giusto per ogni segno zodiacale

Visto l’avvicinarsi del natale e la ricerca del regalo giusto diventa a volte stressante potrebbe diventare un idea interessante per un dono alternativo abbinato a dei  bicchieri e flute  Oppure per fare colpo su un ospite a cena speciale

Vini bianchi

Ariete

Est Est Est di Montefiascone Doc

Vino della provincia di Viterbo Colore paglierino sapore aromatico  Può essere secco amabile o spumante Minimo 10.5° Adatto per aperitivi ,antipasti pesci d’acqua dolce e formaggio giovani Va bene anche fuori pasto L’ideale consumarlo a 8 mesi

Toro

Vernaccia di San Giminiano Docg

Vino della provincia di Siena Colore giallo paglierino tendente al dorato profumo delicato sapore asciutto Minimo 11° Adatto per il pesce anche fritto ,torte salate a base di verdura ,minestre e carni bianche

Gemelli

Cinque terre Doc

Vino della provincia di La Spezia Colore giallo paglierino,profumo intenso,sapore secco ma gradevole spumante Minimo 11°Adatto per l’aperitivo, antipasti di mare, grigliate di pesci e di crostacei

Cancro

Bianco di Custoza  Doc

Vino della provincia di Verona Colore giallo paglierino sapore fruttato,delicatamente aromatico Può essere spumante brut, extra brut,extra dry . Minimo 11° Adatto per primi piatti delicati, pesci, antipasti di mare e terra e carni bianche

Leone

Franciacorta Docg

Vino della provincia di Bergamo e Brescia intorno al lago d’Iseo Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli o dorati Lo troviamo anche rosè leggermente vinoso e delicato Minimo 11.5°  lo si trova anche millesimato. Adatto per antipasti di molluschi e crostacei,pesce e carne bianca Può essere degustato dal aperitivo al dessert

Vergine

Malvasia delle Lipari Doc

Vino delle isole del’arcipelago delle Eolie,Colore giallo dorato ambrato,profumo aromatico,va consumato entro 8/10 mesi può essere anche passito  Minimo 11.5° Adatto a antipasti di mare, molluschi e crostacei adatto agli aperitivi

 Bilancia

Gavi o Cortese di Gavi Docg

Vino della provincia di Alessandria ,Colore paglierino profumo delicato,sapore gradevole, Puo essere fermo , frizzante e spumante .Minimo 10.5° Adatto per antipasti , crostacei e frutti di male ,formaggi molli, minestre leggere , e pasta all’uovo con ripieno non di carne

Scorpione

Moscato di Trani Doc

Vino prodotto tra le provincie di Bari e Foggia Colore giallo dorato profumo intenso , sapore vellutato Minimo 14.5° Adatto i formaggi , dessert e da meditazione

Sagittario

Trentino superiore Doc

Vino prodotto nella provincia di Trento ma da vigneti con requisiti precisi Colore giallo paglierino al dorato,profumo gradevole leggermente aromatico e speziato .Minimo 12.5° Adatto a primi piatti importanti,pesci alla griglia ,carni bianche e formaggi non esageratamente stagionati

Capricorno

Montescudaio Doc

Vino prodotto nella provincia di Pisa Colore giallo paglierino a volte ambrato,sapore asciutto e armonico  Lo si trova anche come Vin santo Minimo 11° Adatto agli aperitivi, antipasti e risotti  di mare , Zuppe e grigliate di pesce

Acquario

Verdicchio dei colli di Jesi Doc

Vino prodotto nelle provincie di Ancona e Macerata  Colore paglierino ,sapore armonico. Può essere Bianco, spumante e passito .Minimo 11.5° Adatto come aperitivo , Zuppe di pesce,molluschi crostacei , l’unica carne rossa è il roast-beef,insalate di pollo

Pesci

Orvieto Doc

Vino prodotto nella provincia di Terni Colore paglierino, profumo delicato Può essere Bianco,amabile , abboccato e dolce Minimo 11.5° Adatto a piatti di pesce il secco, Vellutate patè e formaggi piccati l’abboccato